اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید و نتایج را حفظ کنید، مطالعات جدید کمک زیادی به شما می‌کنند. محققان متوجه شده‌اند که کاهش وزن مداوم در روزهای اولیه یک رژیم غذایی یعنی احتمال دستیابی به نتایج بلند مدت زیاد است. کلینیک زیبایی پارس مهر در این مقاله این موضوع را مورد بررسی قرار داده است.

لاغری بلند مدت

تخمین زده شده که در آمریکا از هر ۳ بزرگسال ۲ نفر به چاقی یا اضافه وزن مبتلا هستند. وزن اضافه خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، سکته و حتی برخی سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. در پیش گرفتن یک رژیم غذایی متعادل و سالم یکی از بهترین استراتژی‌ها برای کاهش وزن و لاغری است اما همانطور که میدانید این کار آنقدرها هم ساده نیست.

تحقیقات نشان می‌دهند حدود ۴۰% افرادی که وزن خود را کاهش می‌دهند پس از ۲ سال دوباره نصف آن را اضافه می‌کنند.

هر ساله حدود ۴۵ میلیون نفر در ایالات متحده وارد رژیم می‌شوند و هدف اولیه آن‌ها ‌هم لاغری است. تحقیقات نشان می‌دهند حدود ۴۰% افرادی که وزن خود را کاهش می‌دهند پس از ۲ سال دوباره نصف آن را اضافه می‌کنند. خب، چرا برخی افراد می‌توانند لاغری خود را حفظ کنند و برخی دیگر نمی‌توانند؟ اخیراً مطالعه‌ای در مجله “چاقی” منتشر شده که پاسخ این سوال را داده است.

نوسان و ثبات وزن

نوسان و ثبات

محققان ۱۸۳ نفر را در مطالعه خود مورد بررسی قرار دادند که همه آن‌ها یا چاق بودند و یا اضافه وزن داشتند. هر کدام از این افراد برای ۱ سال در یک برنامه رژیم لاغری شرکت کردند. این رژیم شامل جایگزین کردن غذاهای جدید و اهداف رفتاری مانند افزایش فعالیت فیزیکی و نظارت بر مصرف کالری بود. از شرکت کنندگان خواسته شد تا هرگونه رفتار مرتبط با غذا خوردن مانند میل شدید به غذا، افراط در خوردن و خوردن ناشی از اضطراب را ثبت کنند. به علاوه آن‌ها باید هر هفته در جلسات اندازه‌گیری وزن شرکت می‌کردند. ۲ سال پس از اینکه برنامه رژیم لاغری آغاز شده بود، شرکت کنندگان برای آخرین بار وزن شدند.

نوسان و ثبات در لاغری بلند مدت

تیم محققان متوجه شد افرادی که در ۶ الی ۱۲ هفته اول کاهش وزن مداوم داشته‌اند در مقایسه با افرادی که نوسان وزن داشته‌اند بهتر توانسته‌اند لاغری خود را در ۱۲ و ۲۴ ماه بعد حفظ کنند.

برای مثال احتمال دستیابی به لاغری بلند مدت در افرادی که در هفته اول ۲ کیلو وزن کم کردند، هفته دوم ۱ کیلو وزن اضافه کرده و در همان هفته دوباره یک کیلو کاهش وزن داشته‌اند، کمتر است؛ همچنین احتمال دستیابی به لاغری بلند مدت در افرادی که در هر سه هفته اول به طور یکسان و هر هفته ۱ کیلو وزن کم کرده‌اند، بیشتر خواهد بود.

بررسی رفتارها و عادات غذایی

بررسی رفتارها و عادات غذایی

محققان فهمیدند افرادی که میل کمتری به غذا داشتند، در خوردن افراط نمی‌کردند و خوردن ناشی از اضطراب‌شان کمتر بوده، نوسان وزنی بیشتر و کاهش وزن کمتری را تجربه کرده‌اند. این یافته‌ها نشان می‌دهند که رفتارها یا عادات غذایی بر روی لاغری بلند مدت تاثیری ندارد و مساله بیشتر ثبات کاهش وزن است.

محققان می‌گویند که مطالعه آن‌ها نمی‌تواند رابطه علت و معلولی میان کاهش وزن مداوم و لاغری بلند مدت را اثبات کند. با این حال محقق اصلی این تحقیقات یعنی پروفسور مایکل لو می‌گوید که استراتژی‌هایی مشخص و موثر برای کاهش وزن و حفظ و تثبیت نتایج وجود دارد. اگر برنامه لاغری که دنبال می‌کنید حتی باعث ۲۵۰ گرم کاهش وزن مداوم در هر هفته می‌شود آن را رها نکنید چون احتمالاً به نتایج خوبی دست خواهید یافت.